Кофе из Люберец пьют от Калининграда до Камчатки

LUBOKRUG - 06 марта. 4 марта на люберецкой фабрике «LEBO» прошла встреча для руководителей предприятий Союза промышленников и предпринимателей Люберецкого района.

Фабрика известна своим высококачественным продуктом, натуральностью сырья и технологиями обжарки зёрен. Продукция марки представлена различными сортами кофе, включая сублимированный, молотый и растворимый кофе, натуральный жареный в зёрнах и молотый в капсулах. Важной особенностью является тщательная работа с поставщиками качественного кофейного зерна и постоянное совершенствование технологий производства.

«LEBO» существуют на рынке более 25 лет, находясь в тройке компаний по производству молотого кофе. Именно они стали первыми, кто начал производить молотый кофе для турки, при этом представляя обширный ассортимент для каждого ценового сегмента. Особое место занимает инновационная линейка кофе в дрип-пакетах, раскрывающая чистоту вкуса и индивидуальность каждого сорта, которая особенно заинтересовала членов союза.

Георгий Михайлин, генеральный директор фабрики, рассказал в чём же заключается основное преимущество кофе в дрип-пакетах:

«Кофе в дрип-пакетах – это кофе, который пришёл к нам с Азии, из Японии, и начал набирать популярность у нас в стране. Востребованным этот вид стал буквально 3-5 лет назад. Суть этого метода заваривания в том, что кофе подбирается специально под фильтровые методы заваривания, он отбирается, жарится по определённому профилю, не по обычному, как, например, эспрессо. Дальше фасуется по специальным пакетам, которые называются «фильтр-пакет»… Это кофе, который доступен каждому везде, не только дома, но и на природе, в командировке, в транспорте – где угодно...»

Участники экскурсии на фабрике «ЛЕБО» смогли познакомиться с циклом изготовления качественного кофе, включающим процесс обжарки зелёных кофейных зёрен, последующий помол и упаковку готового продукта в герметичные пакеты. Гостям показали современное технологическое оснащение предприятия, которое позволяет поддерживать высокие стандарты качества продукции.

На протяжении многих лет фабрика успешно развивалась, увеличивая производственные мощности и укрепляя позиции на российском и международном рынке. Однако начиная с 2022 года, из-за геополитической ситуации и санкций против России, ряд зарубежных поставщиков оборудования и технологий покинули рынок, что частично повлияло на производство и логистику фабрики.

При этом компания охватывает практически все регионы России и занимает первую позицию на юге нашей страны, а её продукцию можно встретить даже за рубежом — в странах СНГ (Казахстан, Беларусь, Армения), Грузии, Китае. А совсем недавно началось налаживание поставок в США. Основой сырьевых ресурсов являются высококачественные зерна, поступающие преимущественно из таких известных регионов выращивания, как Бразилия, Танзания, Эфиопия и многих других.

Особенное впечатление оставила дегустационная часть, организованная в конце встречи, где каждый мог продегустировать разнообразные виды кофе, приготовленные специально для участников мероприятия.

«Предприятие продукт-сервис является одним из членов нашего союза. и у нас есть такая практика, что мы периодически посещаем предприятия союза, чтобы познакомиться с производством, так как у нас в основном все производственные предприятия, директора, владельцы предприятий и интересно посмотреть на другие производства со стороны и подчеркнуть какие-то инсайды. И плюс это укрепление дружбы среди союза, поиск каких-то новых коллаборационных идей и каких- то связей и идей», - Владимир Русаков, генеральный директор союза промышленников и предпринимателей округа, стал инициатором встречи на фабрике.

Мария Чурилина, фото автора